2糧食倉儲職業病危害因素的健康影響粉塵:谷物粉塵在職業健康監護技術規范中將其歸為有機粉塵中的植物性粉塵,其可對人體引起反應、機械刺激、纖維化作用。粉塵對人體的危害在臨床上主要表現為咳嗽、咳痰、胸悶、胸痛和呼吸困難等。X射線胸片可見肺紋理增多、增粗、扭曲、中斷改變、粟粒狀結節影、、胸膜增厚,發展為職業性或者職業性急性變應性肺泡炎。
此外,糧食中含雜量增加,其散落性會降低,糧食水分含量增加散落性也降低。這是由于糧食水分增加,使糧食表面粘滯,糧粒間的摩擦力增大的結果。當糧食發熱霉變后,散落性會完全喪失,形成結頂。表1-2給出了同一種大豆含水量、含雜率與散落性的關系。糧食散落性的另一量度是自流角。自流角是糧粒在不同材料斜面上,開始移動的角度,即糧粒下滑的極限角度。自流角是一個相對的值,它既與糧粒的物理特性有關,又與測試時用的材料有關。同種糧食在不同的材料上測定的自流角不同,不同種糧食在相同的材料上自流角也不相同。糧食的自流角是糧堆的外摩擦角。表1-3給出了三種麥類在不同材料上的自流角。
自動分級現象的發生與糧食輸送移動時的作業方式、倉庫類型密切相關。作業方式不同,自動分級狀況也不相同;倉房不同,自動分級現象也不相同。按其作業方式、倉房類型和糧堆形成的條件可大體分為四種情況:自然流散成糧堆糧食自高點自然流散成糧堆時,糧粒與糧粒之間、糧粒與雜質之間以及雜質與雜質之間受到的重力、摩擦力不同,同時落下時受到的氣流浮力也不相同。這些差異相互作用的結果使較重的雜質落在圓錐體的中心部位,而較輕的、破碎的糧粒及雜草種子就沿著斜面下滑至圓錐體的底部。因此,隨著圓錐體的不斷擴大,雜質就在圓錐糧堆的底部不斷積累,終形成基底雜質區。
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