谷物水分與安全谷物儲(chǔ)存之間有什么關(guān)系?
任何谷物和油料種子及其加工產(chǎn)品都含有水。水是谷物內(nèi)部發(fā)生各種生化反應(yīng)的媒介。谷物內(nèi)部材料的分解,操作和合成必須在水的存在下進(jìn)行。高谷物水分導(dǎo)致酶活性增強(qiáng),呼吸增強(qiáng),物質(zhì)和新組織形式的儲(chǔ)存,從而大大降低了谷物的儲(chǔ)存穩(wěn)定性。
水分不僅決定了食物生命活動(dòng)的強(qiáng)度,而且還決定了儲(chǔ)存過(guò)程中食物生命的方向。例如,食物的呼吸特性(有氧或無(wú)氧呼吸)隨水的大小而變化。減少新收獲食物的水分。有利于完成的完成
隨著糧食流通主體的日益多元化,全社會(huì)糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)規(guī)模不斷擴(kuò)大、機(jī)械化作業(yè)程度大幅度提高,糧食行業(yè)安全生產(chǎn)的潛在隱患有所增加,面臨的形勢(shì)更加嚴(yán)峻,糧食行業(yè)仍處于事故易發(fā)多發(fā)期。糧食倉(cāng)儲(chǔ)人員必須增強(qiáng)對(duì)糧堆坍塌事故的特點(diǎn)及危害嚴(yán)重性的認(rèn)識(shí),才能減少事故的發(fā)生。今天和大家聊一聊糧堆坍塌事故發(fā)生的原因和預(yù)防措施。糧堆坍塌事故特點(diǎn)
事故發(fā)生過(guò)程持續(xù)時(shí)間短。一旦陷入糧堆,11s就會(huì)被完全掩埋。
事故發(fā)生后人員生還概率小。
儲(chǔ)糧設(shè)施坍塌引發(fā)的事故易造成群死群傷。
立筒倉(cāng)( 鋼板筒倉(cāng)) 、淺圓倉(cāng)、平房倉(cāng)( 高大平房倉(cāng)) 、烘干塔等均為糧堆坍塌事故易發(fā)地點(diǎn)。
玉米、小麥、稻谷和大豆糧堆均易發(fā)生坍塌。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
在糧食入庫(kù)10d左右平衡整倉(cāng)糧食溫濕度,減小因糧堆水分分布不均等造成的儲(chǔ)糧危害。在通風(fēng)智能化程度較高的庫(kù)區(qū),結(jié)合庫(kù)區(qū)智能通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)用,提高通風(fēng)效率,避免無(wú)效、有害通風(fēng),降低通風(fēng)成本。在通風(fēng)智能化程度較薄弱的庫(kù)區(qū),秋冬季降低糧食基礎(chǔ)溫度可以分階段進(jìn)行,在降溫初期,選擇自然通風(fēng)方式或倉(cāng)內(nèi)排風(fēng)扇進(jìn)行緩速通風(fēng)降溫;當(dāng)糧堆上表層熱量散失后,打開(kāi)通風(fēng)口啟動(dòng)軸流風(fēng)機(jī),倉(cāng)外低溫空氣穿過(guò)糧層,抽換倉(cāng)內(nèi)熱空氣;當(dāng)倉(cāng)內(nèi)溫度接近倉(cāng)外溫度時(shí),關(guān)停軸流風(fēng),密閉窗、通風(fēng)口和門。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
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