糧庫保溫密閉門生產廠家-上谷糧庫門窗廠家：

隨著科學技術的發展和人民生活水平的提高，人們對食品質量安全的要求越來越高，綠色環保已成為當前社會發展的主要基調。因此，溫控糧食儲存技術應運而生。在中國的溫控糧庫，尤其是南部地區的糧食儲存中，由于局部基谷溫度高，糧堆中的“冷芯”小，有必要控制低溫控溫糧食。通過人工制冷設備儲存。糧食堆溫度。糧食儲存的環境分析在糧食儲存期間，倉庫中糧食堆上方的空間受到外界高溫的影響，高溫通過屋頂，墻壁和窗戶形成高溫區域。倉庫溫度越高，將直接影響糧食堆上層的溫度和糧食儲存的質量。為此，糧庫通常用于提高倉庫屋頂的隔熱性能并安裝空調溫度控制。目前，大多數南方糧庫都在倉庫內配備分體式空調，以控制糧食表面以上的溫度。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

水分活動在谷物儲存及其產品的儲存和加工中非常重要。食品及其產品的生化變化和質量惡化與水分活動有關。利用水分活動評估糧食儲存的穩定性比“安全用水”更能反映糧食安全儲存的真實狀況。在顆粒含水量相同的情況下，溶解在溶劑中的溶質是不同的，因為顆粒內部的水的狀態不同。因此，由谷物水分產生的蒸氣壓不同，因此微生物使用的水分和生化反應所需的水不同，并且谷物的穩定性不同。對于一定范圍內的各種谷物水分活度，其儲存是安全的。在AW=0.65 --- 0.7的情況下，晶粒劣化非常慢。

谷物吸附水分。首先，水在顆粒表面上形成蒸氣吸附層，通過毛細管擴散到內部，并吸附在有效表面上。它的一小部分與固體表面上的不飽和電子對相互作用，變成“結合水”。在吸濕過程中，存在擴散吸附的物理過程，即水分子首先擴散到顆粒的表面和內部，然后吸附在活性表面上。因此，某種顆粒吸收水蒸氣的速度取決于水蒸氣分子向顆粒內部的擴散系數D和水蒸氣與活性表面的吸附常數K.由于谷粒的種皮含有蠟層和角質層，因此阻礙了水分子的擴散。因此，吸附水分子的速度主要受擴散系數D的限制。顯然，隨著水蒸氣壓在顆粒周圍逐漸增加，擴散系數D增加，吸附速度增加。

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