機(jī)械通風(fēng)不當(dāng)造成結(jié)露該類結(jié)露是由于機(jī)械通風(fēng)操作的不合理造成的。使用機(jī)械通風(fēng)是在秋冬季節(jié),此時氣溫低、氣候干燥適合進(jìn)行降濕或降溫通風(fēng),但是如果操作不合理,往往適得其反,很容易造成結(jié)露。No.3結(jié)露的危害糧食結(jié)露后,結(jié)露部分糧食的水分含量會明顯高于其他部位,若不及時處理或處理方法不當(dāng),就會引起糧堆內(nèi)生物體的酶活力增加,呼吸作用旺盛,尤其是霉菌的生理代謝更為強(qiáng)烈,釋放大量的濕熱,嚴(yán)重時會引起糧堆發(fā)熱、發(fā)芽、霉變、腐爛并且變質(zhì),儲糧穩(wěn)定性受到嚴(yán)重的威脅,通常對安全儲糧威脅為嚴(yán)重的部位為上層結(jié)露。
感官檢驗(yàn)由于每個檢驗(yàn)者感覺器的敏銳程度不同,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)多少不同,再加上年成、地區(qū)、品種不同,因此對檢驗(yàn)的結(jié)果有時不可避免地會帶來一定的主觀局限性。但是,如果我們經(jīng)常反復(fù)地把感官檢驗(yàn)的結(jié)果與儀器檢驗(yàn)的方法來核對,就會使我們的感覺更加符合客觀實(shí)際,并從中積累經(jīng)驗(yàn),不斷提高檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確度。糧食的好壞主要取決于糧食的飽滿程度,雜質(zhì)和不完善粒多少,有無蟲、霉,以及色澤、氣味,含水量等方面。其中水分含量直接影響安全儲藏,對安全儲藏關(guān)系重大。
4、糧面整理:糧面走道板擺放整齊,做到橫平豎直,無塵土、無糧粒、無蟲尸(不管是走道板連接處還是走道板下面,以及角落);糧面平整如鏡,無雜物(麥桿等,邊角處用手可以夠到的,邊撿邊用泥板刀抹平;中間手接觸不到的地方,可以用竹桿加膠代紙粘)、無異種糧粒等;密閉薄膜要無塵土,達(dá)到嚴(yán)、平、密、實(shí)、凈、全美的要求。這項工作是不可能一次到位、重復(fù)的,因?yàn)閮Z的散落性及日常工作的影響,不同部位會發(fā)生不同變化,是項長期工作,何時出現(xiàn)何時整理;倉內(nèi)達(dá)到“手摸無灰,口吹無塵”,重點(diǎn)是邊角處、走道板、保溫層與墻體接合處等,清理倉內(nèi)衛(wèi)生是消除害蟲隱蔽場所及滋生的前提,同時在清理倉內(nèi)衛(wèi)生時,盡量不增加倉內(nèi)濕度,擦拭時要用比較干燥的抹布,若倉內(nèi)濕度超過60%,要及時進(jìn)行通風(fēng)降濕;保持倉內(nèi)濕度在60%以下是防止書虱、銹赤扁谷盜等害蟲滋生的關(guān)鍵,因此需及時通風(fēng)消除倉內(nèi)積熱、濕空氣,是我們夏、秋兩季的工作重點(diǎn)。
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