脂肪酸值升高。在烘干過(guò)程中由于控制不好溫度容易引起玉米產(chǎn)生烘糊粒,一般在50度以下,對(duì)玉米的色澤和味道影響不大,脂肪酸值變化也不明顯。若糧食的溫度在60度以上時(shí),玉米顏色發(fā)灰,還會(huì)出現(xiàn)焦糊粒,失去原有玉米甜味,脂肪酸值變化較大。新收獲的玉米脂肪酸值一般在15左右,很少有超過(guò)20的,不完善粒也低。而高溫烘干的玉米脂肪酸值和不完善粒中的破碎粒和熱損傷粒比較多,指標(biāo)普遍高,有的還有烘糊粒,所以由于烘干條件的不適宜,引起了質(zhì)量指標(biāo)發(fā)生變化,不宜繼續(xù)儲(chǔ)存和流通,只有輪出。
安全糧:是指可在當(dāng)?shù)匕踩^(guò)夏的糧食。如玉米、小麥、高梁、雜糧、面糧、食豆類等安全水份標(biāo)準(zhǔn)為13%,稻谷為14%。半安全糧:只能在氣溫較低的季節(jié)短期儲(chǔ)存,而不能在當(dāng)?shù)匕踩^(guò)夏的糧食。危險(xiǎn)糧:指極易發(fā)熱、霉變的糧食。儲(chǔ)糧害蟲(chóng)及其防治、“一符四無(wú)”內(nèi)容“一符”標(biāo)準(zhǔn):“一符”指國(guó)有糧油倉(cāng)庫(kù)代國(guó)家儲(chǔ)存的糧油做到帳實(shí)相符,即保管帳、統(tǒng)計(jì)帳、會(huì)計(jì)帳與實(shí)物數(shù)量相符。“四無(wú)糧倉(cāng)”標(biāo)準(zhǔn):Ⅰ、無(wú)害蟲(chóng)Ⅱ、無(wú)變質(zhì)Ⅲ、無(wú)鼠雀Ⅳ、
物品和場(chǎng)所每月檢查一次蟲(chóng)害情況。懲處制度:在今后的倉(cāng)儲(chǔ)工作中,凡因出現(xiàn)下列不合格服務(wù)之一的對(duì)當(dāng)事責(zé)任人處以50元以上罰款并對(duì)區(qū)片長(zhǎng)處以當(dāng)事責(zé)任人罰款的20%罰款。指令執(zhí)行到位率低于100;倉(cāng)儲(chǔ)保管賬、卡、物相符低于100;因保管不善造成顧客財(cái)產(chǎn)完好率低于100;單據(jù)完好率低于100;未認(rèn)真執(zhí)行測(cè)化制度的;
您好,歡迎蒞臨上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備,歡迎咨詢...
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