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糧食倉儲有害生物分析

儲糧有害生物是指大部分時間生活在糧堆中，而且可以適應一般儲糧環境，直接或間接地消耗糧食營養，對糧食造成極大損失，導致其品質下降，影響儲糧安全與穩定性的各種生物的總稱。儲糧有害生物 主 要 包 括 有 害 昆 蟲、螨 類、害 鼠 和 微 生 物等，其中，害蟲、螨類和害鼠等直接或間接依賴于糧食而生存；微生物是影響儲糧穩定性及品質的重要因素，其分泌的酶會分解糧食中的營養物質，從而降低儲糧品質。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

在春季，做好倉房隔熱密閉措施，糧面壓蓋以雙膜冷氣囊、包膜泡沫板、稻殼包壓蓋或幾種材料組合進行控溫隔熱壓蓋。

夏季需進行排積熱通風或倉房空間積熱制冷技術。倉內糧層以上空間溫度高于倉外溫度時，啟動軸流風機抽換倉內糧層以上空間熱空氣，當倉內糧層以上空間溫度接近倉外溫度時，關閉軸流風機?；蚶脗}房積熱制冷技術在高溫季節，每天合適時段自動開啟該裝置，把空間高溫氣體轉換成低溫氣體，降低空間積熱。

霉菌的影響。溫度和濕度升高，霉菌生長會更加旺盛，玉米胚中的脂肪酸值提高不大，而其它部分則顯著提高，這是因為霉菌在胚中生長更旺盛，而胚中產生的脂肪酸能被霉菌分解利用。

破碎粒的影響。糧食在入倉過程中，由于機械化程度高，致使入倉糧食破碎粒大大增加，特別是淺圓倉和立筒倉，破碎粒增加了玉米粒中脂肪與空氣中氧氣的接觸面積，使糧食籽粒更容易發生酸敗而使脂肪酸值升高，糧食品質發生變化。

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