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稻谷發熱與霉變密切地聯系在一起。在梅雨季節，水分含量高達%以上的稻谷就很容易發熱并馬上霉變；在高溫季節一般都是發熱到中期或后期，才開始霉變，發生的部位多在表層；如果倉壁或地坪返潮，則發芽與霉變就可能同時發生。另外，稻谷也易生蟲，其中以麥蛾、玉米象、米象、谷蠹為害嚴重。稻谷中害蟲聚集的部位隨季節而變，冬季一般聚集在中下層，春暖以后逐漸遷移至上層。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

淺圓倉、倉筒儲存糧食總數多，進糧起伏大，全自動等級分類更為顯著，寒濕非常容易堆積，會促進糧食生蟲、發燙、發霉，因此進倉的糧食要所有清除，水分、溫度要平衡，不可以將發燙糧、高水分糧滲入在其中，對不安全糧要立即干躁，糧食水分務必在安全性水分范疇之內，苞米、麥子、大豆水分都需要在12％下列，粳稻在13％下列，粳稻在14.0％以下。短期內存儲超出安全性水分的糧食，要依照糧溫、水分的安全性臨界值限期把握出庫時間。

為了更好地保證糧食的使用價值，應當落實“推陳儲新”的標準。糧食是有的，陳化是當然進步規律性。陳化會直接影響到糧食的服用品質，以至減少或缺失使用價值。因而，保證糧食的使用價值是糧食貯藏的重中之重。推陳儲新是確保儲糧品質常學、保持儲糧使用價值長期性不會改變的有效途徑。因此對儲備糧除加強科學合理存放外，還務必落實“推陳儲新”的標準。進糧時，要按進倉糧食的種類、水份、殘渣、新陳的不一樣，及其有蟲與無蟲，分離儲存。這是由于糧食種類、品質、級別的不一樣，水份與殘渣的成分不一樣，其構造、形狀、內部生理學生化反應也不同樣。若將其混放，會導致糧堆內的品質不勻稱，造成欠佳狀況產生，嚴重危害到儲糧安全性。因而在入糧時要保證“五分開”。

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