準(zhǔn)確檢斤是把住糧油入庫數(shù)量的關(guān)鍵。它直接關(guān)系到企業(yè)、國家與個人之間的物質(zhì)利益,也關(guān)系到收購任務(wù)的完成以及原始憑證和報表的真實(shí)性、準(zhǔn)確性。為此,糧庫必須組織計量人員對收購入庫的糧油準(zhǔn)確檢斤,填好,指明送交倉號貨位,經(jīng)保管人員查收無誤后,簽署結(jié)算憑證。依質(zhì)分類入倉糧油入庫爛熟于心的六大套路由于入庫糧油數(shù)量、品種較多,質(zhì)量不一,入庫時應(yīng)根據(jù)糧油種類、質(zhì)量、用途和儲存等情況,堆放時做到“五分開”,即不同品種分開、質(zhì)量好壞分開、干糧與濕糧分開、新糧與陳糧分開、有蟲糧與無蟲糧分開。
糧食顆粒堆聚而成的群體叫做糧堆。糧食儲藏研究的對象是糧食群體,而不是單一的糧食籽粒。據(jù)測定500克稻谷約20000粒、小麥15000粒、玉米1500—2000粒、蠶豆400—600粒、油菜籽170000—240000粒。通常糧倉裝糧50—250萬千克,形成數(shù)目相當(dāng)大的糧粒組成的糧食群體——糧堆。影響糧食儲藏穩(wěn)定性和糧食儲藏質(zhì)量的主要物理因素是糧食的散落性、自動分級、孔隙度,對于各種蒸氣和氣體的吸收、吸附和解吸能力以及糧食的熱傳導(dǎo)、濕熱擴(kuò)散與熱容量等。在糧堆這個特定的環(huán)境中,這些基本物理因素直接影響儲糧穩(wěn)定性。
在糧食儲藏中,檢驗(yàn)定等的主要依據(jù)之一是單位體積內(nèi)某種糧食的重量,即容重。這是和孔隙度密切相關(guān)的物理量。容重與孔隙度成反比。幾種糧食的比重、容重、孔隙度糧食的孔隙度和密度都用百分比來表示。可根據(jù)糧食的容重和比重來推算:密度=容重/比重*100%孔隙度=(1-容重/比重)*100%或=(100-密度)糧食孔隙度的大小受許多因素的影響,糧粒形態(tài)、大小、表面狀態(tài)、含水量、雜質(zhì)的特征與數(shù)量、堆高、儲藏條件等都能影響糧堆的孔隙度和密度。糧粒大、完整、表面粗糙的,孔隙度就大;粒小、破碎粒多、表面光滑的,孔隙度就小。含細(xì)小雜質(zhì)多的糧食,可降低糧堆的孔隙度。
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