毒物:熏蒸技術(shù)以迅速、低投入的特點(diǎn)成為儲(chǔ)糧害蟲防治的重要手段,熏蒸過程中常用的毒物主要有;除熏蒸技術(shù)外,防護(hù)劑在儲(chǔ)糧防蟲方面的應(yīng)用也日漸增多,常用的防護(hù)劑包括防蟲憐、殺蟲松、凱安保和硫磷等。高溫:糧食倉儲(chǔ)作業(yè)在秋季糧食入庫時(shí)一般為高溫季節(jié),糧倉內(nèi)溫度可接近35-40℃,特別是在突擊入庫時(shí),作業(yè)工人會(huì)暴露在高溫下。
毒物控制措施:目前糧食倉蟲防治技術(shù)主要有物理機(jī)械防治技術(shù),植物性殺蟲技術(shù),電、磁、輻射等新技術(shù)。誘捕技術(shù)、低溫儲(chǔ)糧技術(shù)、干燥技術(shù)、氣調(diào)技術(shù)是目前物理防治方面的主要技術(shù)。瓦楞紙捕器、探管狀捕器、粘膠型捕器、陷阱狀捕器和薩瓦納捕器是在誘捕技術(shù)中的常用工具;后三者為科學(xué)綠色儲(chǔ)糧的主要方式,主要通過調(diào)節(jié)和控制糧溫、糧食水分、糧堆中的氣體成分來達(dá)到科學(xué)儲(chǔ)糧的目的。物理防治技術(shù)有利于減輕糧食倉儲(chǔ)作業(yè)人員的健康危害,減少儲(chǔ)糧害蟲化學(xué)藥劑抗藥性。發(fā)達(dá)國(guó)家先開始對(duì)植物性殺蟲劑進(jìn)行開發(fā)和利用。主要方式包括植物或者藥材的直接應(yīng)用、植物或藥材活性成分的分離與應(yīng)用、植物性殺蟲劑間的復(fù)配或者化學(xué)復(fù)配、以植物中的活性成分為主要成分合成的新型植物性殺蟲劑。應(yīng)用電、磁、輻射等新技術(shù)如電子束輻照食品技術(shù)可以檢出糧食內(nèi)部尚未成熟的隱蔽性蟲情,可以有效的殺蟲、滅菌、消毒、防霉;此技術(shù)還可減少由于使用熏蒸對(duì)糧食及其加工食品中造成的熏蒸劑的殘留量。
房式倉入糧房式倉糧食入庫一般有輸送機(jī)進(jìn)糧和人工入糧兩種。輸送機(jī)進(jìn)糧又分移動(dòng)式和固定式。若移動(dòng)式入庫,一般是輸送機(jī)頭先從倉山墻處開始,隨入糧逐步由內(nèi)向外退移。因此,飽滿的糧粒和沉重的雜質(zhì)多匯集于機(jī)頭落下的糧堆中央部位;沿輸送機(jī)兩側(cè)的糧食含有較多的癟粒和較輕的雜質(zhì),形成帶狀的雜質(zhì)區(qū);在皮帶輸送機(jī)下形成糠殼雜質(zhì)區(qū)。若固定式入庫,糧食入庫就有多個(gè)卸糧點(diǎn),那么像自然流成堆一樣,在一個(gè)倉房?jī)?nèi)部形成多個(gè)圓窩狀雜質(zhì)區(qū),即每個(gè)卸糧點(diǎn)有一個(gè)基底狀雜質(zhì)區(qū)。
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