糧堆通風的均勻性是衡量通風降溫效果的重要指標之一。通風死角的存在不但增加通風耗時和費用開支,還會影響儲糧穩定性。所以,廣大科友一定要了解通風死角的成因,并在在實際生產中有針對性地加以預防和控制,確保儲糧安全。1糧食倉儲過程中主要職業病危害因素粉塵:倉儲作業工人在糧食進出糧倉、平堆作業、扒溝作業、加工等過程中會接觸到大量的混合粉塵,其成分主要包括糧食谷物的殼、皮、毛刺等,糧食中混雜的泥砂和夾雜的一些、鉛、錳等金屬。
強化保護意識,定期進行健康體檢糧食倉儲作業人員在業務環節中受到含有大量谷殼,毛刺、糠及混有泥沙、金屬、昆蟲、及細菌、等谷物粉塵的危害,呼吸系統疾病如、一期塵發病率偏高,因此為防治職業病危害,建議糧食倉儲企業每2-3年對倉儲員工進行一次職業健康檢查,并建立健康檔案,做到無病預防,有病早治;同時按照國家有關規定,對從事倉儲工作員工發放一定的保健津貼,改善倉儲員工勞保待遇等。
糧粒及糧堆的構成糧食是小麥、稻谷、玉米、谷子、大麥等禾谷類籽粒及薯類、豆類等的總稱。由于受到遺傳特性、地理環境和栽培條件等因素影響,每一種糧食的形態特征各不一樣,具有的形態結構、物理性質和化學性質,既有共性,又有個性,這些都對糧油儲藏產生有利或不利的影響。糧食的構成歸納為:從糧油儲藏的角度出發,糧食中包圍在胚和胚乳外部的種皮,形成了抵御不利儲藏環境的保護組織,對糧食儲藏是有利的。而糧粒的胚部則含有較多的營養成分和水分,生命活動旺盛,受到蟲霉。一般說來,胚越大,儲糧穩定性越差,這是儲糧不利的一面。因此,各種糧食構造不同,是導致各種糧食儲藏穩定性差異的原因之一。
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