降低食物耗損的基本手段▌強化管理,嚴格把握計量關(guān)必須確保計量非常準確。首先,計量部門應(yīng)該規(guī)定時間對汽車進行非常的檢查,特別是進出糧庫這個重要過程。糧庫應(yīng)該使用合格物品,定期進行校準。其次,要有專門的工作人員做好監(jiān)督,對車輛做好檢查工作,仔細進行好核對。另外,要強化門衛(wèi)管理,堅決入庫發(fā)生,確保出入庫非常真實。
自動分級現(xiàn)象的發(fā)生與糧食輸送移動時的作業(yè)方式、倉庫類型密切相關(guān)。作業(yè)方式不同,自動分級狀況也不相同;倉房不同,自動分級現(xiàn)象也不相同。按其作業(yè)方式、倉房類型和糧堆形成的條件可大體分為四種情況:自然流散成糧堆糧食自高點自然流散成糧堆時,糧粒與糧粒之間、糧粒與雜質(zhì)之間以及雜質(zhì)與雜質(zhì)之間受到的重力、摩擦力不同,同時落下時受到的氣流浮力也不相同。這些差異相互作用的結(jié)果使較重的雜質(zhì)落在圓錐體的中心部位,而較輕的、破碎的糧粒及雜草種子就沿著斜面下滑至圓錐體的底部。因此,隨著圓錐體的不斷擴大,雜質(zhì)就在圓錐糧堆的底部不斷積累,終形成基底雜質(zhì)區(qū)。
孔隙度孔隙度是由糧粒本身結(jié)構(gòu)與糧堆中糧粒間存在空間所造成的。在整個糧堆中,糧粒所占體積百分比叫做密度,孔隙所占的百分比叫做孔隙度。從宏觀上講,糧堆中的孔隙是糧粒與糧粒之間的空間,這是糧食在儲藏中維持正常有氧呼吸,進行水分、熱量交換的基礎(chǔ)。從微觀上講,構(gòu)成孔隙的一個容易被忽視的因素是糧粒內(nèi)部存在的微孔,它雖然在整個孔隙度中占有較少的比例,但它的作用遠遠復(fù)雜于宏觀的孔隙。這些微孔是糧食呼吸代謝、吸濕、解吸、吸著、吸收的基礎(chǔ),也和糧食干燥密切相關(guān)。利用孔隙測定計可測定單位糧食微孔的總體積。
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