低溫和準(zhǔn)低溫儲(chǔ)藏低溫儲(chǔ)藏指的是糧溫常年保持在15℃及以下,局部高糧溫不超過20℃的儲(chǔ)藏方式;準(zhǔn)低溫儲(chǔ)藏指的是糧溫常年保持在20℃及以下,局部高糧溫不超過25℃的儲(chǔ)藏方式。偏高水分糧通風(fēng)儲(chǔ)藏在溫度較高、濕度較大的地區(qū),糧食收獲時(shí)若遇到連續(xù)陰雨天氣無(wú)法充分晾曬,就容易發(fā)芽、生霉。入倉(cāng)前應(yīng)采用丙酸鹽類防霉劑及時(shí)處理,入倉(cāng)后結(jié)合機(jī)械通風(fēng),可降低糧食水分,防止霉變,確保儲(chǔ)糧安全。自然缺氧儲(chǔ)藏自然缺氧儲(chǔ)藏是在密閉的環(huán)境中利用糧食、害蟲及微生物的呼吸作用,消耗環(huán)境中的氧氣,使害蟲處于缺氧狀態(tài)而窒息。新收獲的糧食呼吸旺盛,而陳糧的呼吸較微弱,因此,自然缺氧儲(chǔ)藏方法只適用于新收獲的糧食,陳糧不能采用自然缺氧方法儲(chǔ)藏。自然缺氧儲(chǔ)藏必須使用氣密性高的儲(chǔ)糧裝具,否則將達(dá)不到預(yù)期的效果。
在通風(fēng)降水時(shí),溫度和水分須至少每隔8小時(shí)測(cè)定1次。在通風(fēng)調(diào)質(zhì)時(shí),溫度應(yīng)該每隔4小時(shí)測(cè)定1次,水分的測(cè)定時(shí)間間隔要據(jù)需要的增水分量大小來(lái)決定。如果我們經(jīng)過操作之后,發(fā)現(xiàn)其增水量小了,應(yīng)每隔2小時(shí)測(cè)定1次,如果增水量大的話,就8小時(shí)測(cè)定1次,不得出現(xiàn)過度增水現(xiàn)象。地上通風(fēng)籠是糧倉(cāng)底墑通風(fēng)系統(tǒng)的重要基礎(chǔ)設(shè)施,適用于地下槽的房式糧倉(cāng)和露天散裝糧垛,在上面堆入糧食后與風(fēng)機(jī)連接,可使空氣流均勻通過糧堆,對(duì)糧食實(shí)施降溫、降水,劑熏蒸,起跳調(diào)質(zhì),排除殘毒和異味等多項(xiàng)作業(yè)。
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