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儲(chǔ)存環(huán)境溫度。玉米直接生熱的主要原因是谷物的呼吸作用以及昆蟲和霉菌的大量繁殖。由于溫度對(duì)谷物本身的呼吸以及昆蟲和霉菌的生長和繁殖有很大的影響，大氣溫度、谷物溫度和谷物間的空氣溫度都是谷物安全儲(chǔ)藏的重要因素。在一定的溫度范圍內(nèi)，糧庫保溫門批發(fā)，谷物的呼吸強(qiáng)度隨著溫度的升高而增加。大多數(shù)儲(chǔ)糧害蟲的適宜生長溫度為25 ~ 35℃，低生長溫度為10 ~ 25℃；對(duì)儲(chǔ)糧有害的曲霉和青霉的適宜生長溫度一般為20 ~ 40℃。因此，將儲(chǔ)糧環(huán)境溫度控制在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)，可以有效地抑制糧食的發(fā)熱和霉變。然而，糧庫保溫門，由于真菌在糧食上的生長發(fā)育需要通過溫度單因素控制在0℃以下，因此有必要在控制水分的同時(shí)，預(yù)防和控制微生物對(duì)糧食的危害。

嚴(yán)格檢查含水量。倉庫中玉米的含水量應(yīng)控制在該區(qū)域玉米的安全儲(chǔ)存含水量內(nèi)，高度不應(yīng)超過14.0%。為避免水分再分配帶來的安全隱患，倉庫中的玉米應(yīng)實(shí)行“五分制”，尤其是不同含水量的玉米應(yīng)分開堆放。水分和水分過高的玉米應(yīng)在進(jìn)入倉庫前冷卻或干燥。清除雜質(zhì)。原則上，雜質(zhì)含量應(yīng)控制在1%以下。對(duì)于破碎率過高、雜質(zhì)過大的物料，應(yīng)在進(jìn)入倉庫前進(jìn)行篩分處理。準(zhǔn)備倉庫。高大平房的倉庫里放著地上的籠子；使用化學(xué)制劑對(duì)空倉庫進(jìn)行消毒和保護(hù)；倉庫的角落(地面和墻壁之間的連接處)可以用包裝好的稻殼或油氈等材料填充，以防止受潮。墻角可放置竹籠、通風(fēng)管或地籠，糧庫保溫門生產(chǎn)廠家，以提高墻角的通風(fēng)性能。

很容易感染蠕蟲。玉米胚組織疏松且營養(yǎng)豐富，大多數(shù)害蟲喜歡入侵玉米。耐儲(chǔ)存性差。玉米原始水分大，成熟度不均勻。中國的玉米產(chǎn)區(qū)位于北方。每年收獲玉米時(shí)天氣寒冷，糧庫保溫門價(jià)格，因此新收獲玉米的含水量在20%到35%之間。由于同一穗頂部和基部授粉時(shí)間不同，玉米籽粒成熟度不均勻，脫粒時(shí)玉米容易受損，因此未成熟籽粒和碎粒的存在增加了玉米貯藏的難度。第二，影響玉米安全儲(chǔ)藏的主要因素。玉米在儲(chǔ)藏過程中是否發(fā)燙發(fā)霉是玉米儲(chǔ)藏安全性的一個(gè)重要指標(biāo)。導(dǎo)致玉米發(fā)熱和霉變的主要因素包括玉米品質(zhì)、谷物堆中的玉米水分和相對(duì)濕度、儲(chǔ)存環(huán)境溫度和谷物堆中的氣體成分等。

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